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Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
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Foto principal de Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana

Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA
😊Lo bueno de las cremas, que puedes tomarla a tu gusto, o según la temporada, fría, templada o a temperatura ambiente.
📜Receta tomada en Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.

🎵Escuchando esta canción en vídeo https://youtu.be/NrOTn7jR_FA?si=MiSJwsQ_jzG5nAbB

So Far Away | Yu Menglong💔 The Most Painful Goodbye to a Best Friend

#cremafría #détox #calabacín #puerro #manzana #apio #cremacasera #almuerzo #cenas

📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA
😊Lo bueno de las cremas, que puedes tomarla a tu gusto, o según la temporada, fría, templada o a temperatura ambiente.
📜Receta tomada en Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.

🎵Escuchando esta canción en vídeo https://youtu.be/NrOTn7jR_FA?si=MiSJwsQ_jzG5nAbB

So Far Away | Yu Menglong💔 The Most Painful Goodbye to a Best Friend

#cremafría #détox #calabacín #puerro #manzana #apio #cremacasera #almuerzo #cenas

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Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA
😊Lo bueno de las cremas, que puedes tomarla a tu gusto, o según la temporada, fría, templada o a temperatura ambiente.
📜Receta tomada en Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.

🎵Escuchando esta canción en vídeo https://youtu.be/NrOTn7jR_FA?si=MiSJwsQ_jzG5nAbB

So Far Away | Yu Menglong💔 The Most Painful Goodbye to a Best Friend

#cremafría #détox #calabacín #puerro #manzana #apio #cremacasera #almuerzo #cenas

📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA
😊Lo bueno de las cremas, que puedes tomarla a tu gusto, o según la temporada, fría, templada o a temperatura ambiente.
📜Receta tomada en Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.

🎵Escuchando esta canción en vídeo https://youtu.be/NrOTn7jR_FA?si=MiSJwsQ_jzG5nAbB

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#cremafría #détox #calabacín #puerro #manzana #apio #cremacasera #almuerzo #cenas

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Ingredientes

45 minutos más enfriar
4 personas
  • Ingredientes para 4 personas
  • 450 gdados de Calabacín congelados o fresco
  • 1/2Puerro fresco o congelado
  • 2 RamasApio
  • 1Manzanas grande o 2 pequeñas
  • 1 pocoSal
  • 1 cucharadaAceite de oliva
  • 2 vasosAgua
  • 1 pocopicatostes tostados de guarnición
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Pasos de la receta

45 minutos más enfriar
  1. 1

    Ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 1 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  2. 2

    Imágenes en vídeo parte 1 y 2, si la agrandas se ve mejor.

    Foto del paso 2 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 2 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  3. 3

    Quitar las hebras al apio con un pelador, lavar muy bien junto con las hojas y trocear.

    Foto del paso 3 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  4. 4

    En una cacerola alta, echar un fondo de aceite de oliva, con el apio, calabacín y puerro, todo troceado, añadir un poco de sal y dos vasos de agua, poner a cocer.

    Foto del paso 4 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 4 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 4 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  5. 5

    Foto del paso 5 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  6. 6

    Pelar la manzana o la puedes lavar muy bien y dejar la piel, trocear y añadir a la cacerola, dejar cocer a fuego lento y tapado unos 20 o 30 minutos, hasta que este todo tierno.

    Foto del paso 6 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 6 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 6 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  7. 7

    Foto del paso 7 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  8. 8

    En la misma cacerola pasar la minipimer, hasta dejar una crema fina, probar y dejar al gusto de sal.

    Foto del paso 8 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 8 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  9. 9

    Guardar en el frigorífico para tomarlo fresquito, también puedes tomarla a temperatura ambiente o templada.

  10. 10

    Repartir en cuencos con unos picatostes tostados, o lo que quieras de guarnición. Tres cuencos y un táper para otro día.

    Foto del paso 10 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 10 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 10 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
  11. 11

    😊Acompañado esta vez de unos Rollitos de Obleas de arroz rellenos de pollo gratinado con bechamel sin lactosa

    Foto del paso 11 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 11 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Rollitos de Obleas de arroz rellenos de pollo gratinado con bechamel sin lactosa
  12. 12

    📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA

    Foto del paso 12 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 12 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
    Foto del paso 12 de la receta Crema Fría Detox de Calabacín con puerro y Manzana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/26323486

Consejos

Este día la tomé fresquita, pero según la época o el gusto cada uno, puedes tomarla a templada.

Recetas enlazadas

Rollitos de Obleas de arroz rellenos de pollo gratinado con bechamel sin lactosa

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Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
15 de julio de 2026 20:47
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
Leer más

Comentarios (6)

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
16 de julio de 2026 20:50
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/a5_C_0H_FcA
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Crema Fría Calabacín Puerro Manzana

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