Tortilla completa
Otra opción de tortilla, todo muy natural, prueben de hacer las verduras de hojas sin hervor así guarda más sus nutrientes y quedae riquísima :)
Tortilla completa
Otra opción de tortilla, todo muy natural, prueben de hacer las verduras de hojas sin hervor así guarda más sus nutrientes y quedae riquísima :)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Elegir las hojas de espinaca, lavárlas bien y dejar un rato en agua con vinagre para desinfectar.Pelar y lavar la papa, cortar finita y dar un hervor hasta que estén tierna (no recocinar así no se desarma). Colar
- 2
Pelar y lavar la papa, cortar finita y dar un hervor hasta que estén tierna (no recocinar así no se desarma). Colar.
- 3
Ena sartén con un chorrito de aceite aceite en aerosol caliente incorporar la papa que dore un poquito, luego agregar las hojas de espinacas crudas.Remover.
- 4
En un bol batir los huevos (no mucho), salpimentar, agregar el queso Mezclar. Incorporar en el bol la fritada del sartén. Volver a apenas aceitear y cocinar la preparación de ambos lados.
- 5
Se le puede colocar salsa de tomate, preferí poner un poco de tomate cortado en rodajas cocidos en la plancha.
- 6
Cubrir la superficie mientras etá bien cariente con el tomate o salsa unas lonjas de jamón y queso, espolvorear con orégano tapar hasta que se derrita el queso (por eso tiene que ser todo en caliente, sino hay que dar un golpe de horno).
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