Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Zanahoria picada; 200 g Arveja; 200 g Habichuela picada; 1 kg Papa picada; 50 g Cilantro; 50 g Cebolla blanca; 50 g Pimentón; al gusto Sal; 2 Cubos caldo en polvo

Juan @cook_2544954

Deliciosa sopa de verduras fácil de preparar y muy sana baja en grasa.

Sopa de verduras

Juan @cook_2544954

Deliciosa sopa de verduras fácil de preparar y muy sana baja en grasa.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

200 gZanahoria picada
200 gArveja
200 gHabichuela picada
1 kgPapa picada
50 gCilantro
50 gCebolla blanca
50 gPimentón
al gustoSal
2 Cuboscaldo en polvo

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

En un litro de agua agregar la zanahoria, la habichuela, las arvejas y la papa picada, agregar sal y dejar hervir.
2

Cuando las verduras se encuentren cocidas, licuar el pimentón, el cilantro, la cebolla y el ajo, en el mismo caldo de la sopa, agregar un caldo en polvo de pollo o costilla.
3

Poner a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Servir caliente.