Bizcochón con frutas del bosque

Me encara hacer bizcochones, me parece un postre sano, mi familia y mis amigos son mis mejores críticos y comensales agradecidos!!!
Bizcochón con frutas del bosque
Me encara hacer bizcochones, me parece un postre sano, mi familia y mis amigos son mis mejores críticos y comensales agradecidos!!!
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 185°. Preparar un molde, yo utilicé de corona, pero es a gusto, con mantequilla y harina o pan rallado.
- 2
Batir las yemas con un poquito de sal, añadir las claras, batir muy bien, el azúcar hasta blanquear, añadir la harina tamizada con la levadura, el aceite, el licor, los dos yogures, y las frutitas pasadas por harinas, quitando en un colador el exceso.
- 3
Llevar a nuestro molde,golpear en la encimera suave, para alinear la masa, y poner en el horno unos minutos a temperatura fuerte y después bajamos a 175°.
- 4
Dejar unos cuarenta mins, comprobar con un palillo que salga seco, sacar poner a enfriar, y adornarlo con azúcar glasé y algunas frutitas y a disfrutar!!
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