Disolver la levadura en un pico de agua tibia con azúcar y harina

Hervir el zapallo

Hacer un volcán con la harina y un poco de sal a gusto

Hacer un puré con el zapallo hervido

Poner el puré de zapallo sobre el volcán de harina

Agregar la levadura disuelta

Ir uniendo todos los ingredientes

Hasta hacer una masa suave. Dejarla descansar.

Estirarla y con un bowl o cortante marcar círculos.

Cortarlos y pincharlos con un tenedor

Llevar todos las sopaipillas a la cocina.

Freírlas en aceite caliente

Retirarlas una vez doradas y a comerlas con una infusión caliente de tu preferencia te, café o matecito