Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta

Name: Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta
Yield: 10 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1/2 bizcocho pequeño de chocolate; 1/2 bizcocho pequeño de vainilla; 1 lata grande leche condensada; 250 g Arequipe (dulce de leche); Coberturas: cacao amargo en polvo, coco rallado, galletas pulverizadas; Licor de almendras o ron (opcional); Para 40 unidades

Avilia31 @Avilia

Venezuela

Las trufas son pequeños bocados que podemos preparar con variedad de sabores, éstas son deliciosas.

Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta

Avilia31 @Avilia

Venezuela

Las trufas son pequeños bocados que podemos preparar con variedad de sabores, éstas son deliciosas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1/2bizcocho pequeño de chocolate
1/2bizcocho pequeño de vainilla
1 lata grandeleche condensada
250 gArequipe (dulce de leche)
Coberturas: cacao amargo en polvo, coco rallado, galletas pulverizadas
Licor de almendras o ron (opcional)
Para 40 unidades

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hacer migas pequeñas con cada los bizcocho y colocarlos por separado.
2

Toma parte de las migas (de cualquiera de ellos) y agrégale a cucharadas la leche condensada o el arequipe y amasa para formar una mezcla suave. Agrega más leche condensada o arequipe para mejorar su consistencia. Puedes agregar gotas de licor y amasar bien.
3

Con una cuchara toma parte de la masa y forma bonitas de igual tamaño. Pasa las bolitas por el cacao, el coco rallado o la galleta pulverizada para crear la cobertura y colócalas en bandeja.
4

Puedes rebozar en coco rallado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Avilia31 @Avilia

13 de julio de 2015 02:45

Venezuela

Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!

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