Chuletas de cerdo a la gorgonzola
Hola amigos.. Muchas de las veces encontraba muy seca la carne sobretodo la chuleta...así que un buen día... Me he inventado...esta salsa.. Aunque si en alguna ocasión ya la probé preparada en otra versión ... Pero ésta es mi versión... Os dejo..aquí paso a paso es muy fácil de hacer..en la siguiente receta.. Explico el contorno..🤗🤗alla vamos.
Chuletas de cerdo a la gorgonzola
Hola amigos.. Muchas de las veces encontraba muy seca la carne sobretodo la chuleta...así que un buen día... Me he inventado...esta salsa.. Aunque si en alguna ocasión ya la probé preparada en otra versión ... Pero ésta es mi versión... Os dejo..aquí paso a paso es muy fácil de hacer..en la siguiente receta.. Explico el contorno..🤗🤗alla vamos.
Pasos de la receta
- 1
Como siempre os digo...tener todos los ingredientes a mano para una mejor elaboración del plato
- 2
Poner a calentar la plancha. Salar la carne (solo Sal) y cocerlas muy bien
- 3
Mientras tanto picamos en cuadritos pequeños el tomatito y la hoja de salvia. Echamos también el orégano (opcional) y lo ponemos en un sartén anti adherente
- 4
Luego con un filo de aceite lo sofreímos... Y cuando esté así
- 5
Agregamos..2 cucharadas buenas de queso gorgonzola, tengo que aclarar que es un queso muy cremoso, con mufa y un poco de olor...así no os asustéis..😂😂😂es normal
- 6
Y por último le ponemos la nata y removemos hasta que la nata y el queso se amalguen entre si, debe ser una salsa cremosita.
- 7
Y al final se lo echamos a la carne...os aseguro que es una delicia 👌 👌
- 8
Decorar con una hojita de salvia...quiero dejar un pequeño consejo..el contorno..puede ser también patatas hervidas, o verduras al vapor... Y yo exageradamente... Lo he probado..incluso en la pasta ai frutti di mare.. 😂 😂 😂 bueno eso ya es cuestión de gustos
- 9
Y recuerda que el ingrediente secreto es el amor que tú pones en cada receta 😊 😊 😘 😘
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