Taboulé

Name: Taboulé
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Taza cuscus precocido; 1 cebolla de verdeo picada; 2 tazas perejil; 1 taza hierbabuena fresca (picada); 500 g tomate (picado en cubos); 1 taza jugo de limón; aceite de oliva (3/4 cucharadas); sal; pimienta

Melina Di Rosa @cook_2511455

Buenos Aires, Argentina

Esta es una receta fresca y sabrosa. Ideal para acompañar o como entrada.

Taboulé

Melina Di Rosa @cook_2511455

Buenos Aires, Argentina

Esta es una receta fresca y sabrosa. Ideal para acompañar o como entrada.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 Tazacuscus precocido
1cebolla de verdeo picada
2 tazasperejil
1 tazahierbabuena fresca (picada)
500 gtomate (picado en cubos)
1 tazajugo de limón
aceite de oliva (3/4 cucharadas)
sal
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner el cuscus en un recipiente con agua (dejar reposar por lo menos una hora).
2

Picar cebolla y tomate en cubos chicos. Picar la hierbabuena y el perejil.
3

Mezclar en un recipiente el cuscus, el tomate, perejil y cebolla de verdeo. Agregar el jugo de limón y condimentar con sal y pimienta a gusto. Sumar el aceite de oliva.
4

Guardar en la heladera para servir frío.