Conejo con arroz y verduras
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un buen plato de conejo acompañado de arroz y verduras sienta bien en cualquier época del año.
Una de las delicias de mi marido.
Conejo con arroz y verduras
Un buen plato de conejo acompañado de arroz y verduras sienta bien en cualquier época del año.
Una de las delicias de mi marido.
Pasos de la receta
- 1
Calentar el aceite en una sartén baja y dorar los trozos de conejo hasta que estén dorados.
- 2
Añadir las judías verdes troceadas y las judías. Rehogar 3´.
- 3
Incorporar el tomate y darle unas vueltas. Poner el arroz y agregar el caldo poco a poco para que no se seque el guisado hasta que esté al dente. Antes de que el arroz esté cocido poner las alcachofas y dejar 7´más.
Servir de inmediato.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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