Salsa de Café
Una receta fácil, para acompañar postres.
Pasos de la receta
- 1
Calentar la leche y el café molido en una cacerola a fuego medio.
- 2
Retirar la preparación del fuego y dejarla unos instantes y después filtrarla.
- 3
En un bowl batir el azúcar con las yemas y reservar.
- 4
Verter el café en la mezcla de las yemas, unir y colocar todo nuevamente en la cacerola a fuego lento durante seis minutos sin dejar de remover con una cuchara de madera, hasta que se espese la masa. No dejar que la salsa rompa hervor, retirar del fuego y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfredo2018 le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, agasajar a mis seres queridos; probar nuevas recetas y de atrevido modificarlas.
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