Salsa de arándanos azules y vino tinto

Name: Salsa de arándanos azules y vino tinto
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso vino tinto de calidad; 2 cucharadas polvo de arándanos negros; ½ cucharada maicena; 1 cucharada azúcar morena; 1 cucharadita fructuosa; 4 granos pimienta de Jamaica; hoja de laurel; 1 pizca sal; ½ cucharadita semillas de hinojo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Esta riquísima salsa la utilizo para acompañar carnes rojas o de caza mayor. La encontré en un libro de cocina finlandesa que me regalaron.
Delicadísima!!!!!!

Salsa de arándanos azules y vino tinto

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Esta riquísima salsa la utilizo para acompañar carnes rojas o de caza mayor. La encontré en un libro de cocina finlandesa que me regalaron.
Delicadísima!!!!!!

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 vasovino tinto de calidad
2 cucharadaspolvo de arándanos negros
½ cucharadamaicena
1 cucharadaazúcar morena
1 cucharaditafructuosa
4 granospimienta de Jamaica
hoja de laurel
1 pizcasal
½ cucharaditasemillas de hinojo

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Poner todos los ingredientes, menos la maicena, en una cacerolita. Calentar sin dejar de remover. Cocer 10´.
Desleír la maicena con unas gotas de agua y agregar a la preparación. Dejar hasta que comience a espesar.
Enfriar y guardar en un frasco en la nevera.
Cuando se quiere utilizar calentar al baño Mª.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

7 de agosto de 2015 13:23

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Salsa De Arándanos Azul Vino Tinto

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