Un pastel de carne
Un pastel de carne, con la particularidad que lleva papas en rodajas de relleno. Variado y rico.
Un pastel de carne
Un pastel de carne, con la particularidad que lleva papas en rodajas de relleno. Variado y rico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se hace una masa ligera con la harina, la levadura, y la pisca de sal.
- 2
Se cortan las papas en rodajas finas, y se hierven en agua, sal y vinagre de manzana.
- 3
Se sofrita la carne, la cebolla, el ajo, el morrón. Se le agrega la panceta, las aceitunas, etc. y mucha hierbas aromáticas en lo posible cultivadas por nosotros.
- 4
Se estira la masa, y se pone pone una parte en una fuente de horno previamente aceitada y alternadamente se agrega las papas y la carne, terminando con la otra capa de masa, así formando el pastel arriba se le coloca un poco de leche con azúcar negra (o huevo batido).
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