Pasos de la receta
- 1
Lavar y escurrir las verduras.
- 2
Cortar en rodajas gorditas la cebolla y luego sacarlas una a una con cuidado de no romper.
- 3
Cortamos el resto de verduras en palitos.
- 4
Calentamos el agua, la agregamos a la tempura, junto con la sal y con la ayuda de un batidor haremos una mezcla homogénea.
- 5
Pondremos suficiente aceite en una sartén.
- 6
Una vez caliente añadimos las verduras previamente pasadas por la tempura. Lo vamos haciendo por tanda para que no se nos enfríe el aceite.
- 7
Vamos sacándolas una vez hecha y escurrir sobre papel de cocina.
- 8
Una vez todas hechas, montamos el plato y acompañamos con una salsitas de soja y chile dulce.
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