Acelgas al ajillo

Name: Acelgas al ajillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 manojos acelgas (dependiendo del tamaño); 2 dientes ajo; sal; 1 vasito vinagre de vino blanco; 1 puñado piñones; aceite de oliva

toniru @cook_645763243

Cartagena

Estás acelgas son una cena rápida y muy nutritiva.

Acelgas al ajillo

toniru @cook_645763243

Cartagena

Estás acelgas son una cena rápida y muy nutritiva.

Guardada

Ingredientes

25 mnts

4 raciones

1-2 manojosacelgas (dependiendo del tamaño)
2 dientesajo
sal
1 vasitovinagre de vino blanco
1 puñadopiñones
aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

25 mnts

1

Limpiamos las acelgas y ponemos a hervir en abundante agua con sal unos 10 mnts
2

Escurrimos y reservamos guardando un poco del caldo de hervirlas
3

Freímos los piñones dorándolos un poco y reservamos
4

Sofreímos los ajos y los ponemos en un mortero con un poco de sal los machacamos bien y le añadimos el vinagre
5

Ponemos las acelgas en una sartén con un poco de aceite de oliva y salteamos le ponemos el majado del mortero y un poco de caldo si vemos que se secan mucho, apartamos ponemos los piñones por encima y !! Listo!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

toniru @cook_645763243

14 de junio de 2017 12:17

Cartagena

Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja

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