Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.
Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.
Pasos de la receta
- 1
Lavar los vegetales. Picar finamente la cebolla, la zanahoria, el ajo y el morrón. En wok de teflón, agregar las 2 cucharadas de aceite y calentar a fuego moderado. Incorporar los vegetales picados revolviendo, y luego de 5 minutos de cocción agregar las lentejas ya remojadas y escurridas. Cocinar otros 5 minutos e incorporar el cuadril cortado en trozos tamaño dado. Condimentar. Continuar la cocción 5 minutos y verter el vino si se desea. Cocinar hasta evaporar el alcohol y agregar los tomates
- 2
Bajar el fuego y cocinar por 25 a 30 minutos más hasta completar la cocción de la lenteja. Presentar en cazuelas de barro, si se desea con papas, calabaza o arroz. Agregar perejil o queso de rallar para decorar.
Recetas parecidas
-
Lentejas con estofado de tubérculos Lentejas con estofado de tubérculos
Una forma de comer legumbres, sin grasas y muy ricas y saludables..
-
Potaje de judías, garbanzos, acelga y morcilla Potaje de judías, garbanzos, acelga y morcilla
Normalmente a los potajillos que hago no les pongo embutidos ni carne, pero hacía mucho que no comía morcilla y se me antojó 😋. Tan sencillo como poner todos los ingredientes en la olla exprés y dejar que se haga. Con estas cantidades salió potaje como para dos familias, yo lo que hago es congelar lo que sobra en tápers y así los días que llego más tarde de trabajar solamente tengo que calentar y comer.
-
Rummaniyeh - guiso de lentejas y berenjena Rummaniyeh - guiso de lentejas y berenjena
El Rummaniyeh es un plato tradicional palestino que lleva granada y es una explosión de sabores#recetasBBB
-
Ensalada de quinoa con verduras y lentejas Ensalada de quinoa con verduras y lentejas
http://pekandoconeva13.com/2018/06/28/ensalada-de-quinoa-con-verduras-y-lentejas/Bueno de 6 recetas que aprendí en el taller de Montse Cuines esta es la 5ª que hago, Como veis son bien sanas y mi marido encantado porque todo lo que sean recetas saludables le encantan y si no engordan más jajajajajaja Espero que os guste COCINA TRADICIONAL#quinoa#lentejas#comidasana#comidasaludable#ensalada#Jugandoenlacocina
-
Potaje de calabaza y judías verdes Potaje de calabaza y judías verdes
Y ahora un potajito de los que a mí me gustan. Con este frío pelón que está llegando, lo mejor es un buen plato de potaje que te "asiente" el estómago y el alma, todo con ingredientes saludables.Esta receta se puede convertir en vegetariana o vegana simplemente quitando el hueso de jamón.
-
Lentejas con setas y verdura Lentejas con setas y verdura
Una receta tan sana como son las lentejas no tiene porque cocinarse con carne grasa para tener un buen sabor. Esta es la prueba.
-
Guiso de pulpo Guiso de pulpo
🐙🥔🍅🧅Ya hay ganas de guisos, este es el que hemos hecho para el pescaíto del viernes.#menúsemanal
-
Guiso de lentejas (otra versión) Guiso de lentejas (otra versión)
¡Qué ricas las legumbres en general!. En invierno reconfortan bien calentitas y en verano están estupendas en ensalada.Las lentejas ni suelen ponerse en remojo pero en casa siempre nos ha gustado ponerlas porque quedan más blanditas. Alimentos baratos que dan mucho juego.#menúsemanal
-
Lentejas con soja texturizada Lentejas con soja texturizada
Apto para veganos #familiar
-
Potaje de lentejas al jengibre Potaje de lentejas al jengibre
Los días son más cortos, más fríos y tristones: llegó el otoño.Así que, he preparado este plato de lentejas muy adecuado para este tiempo.
-
Lentejas con Chorizo y Morcilla Patatera Lentejas con Chorizo y Morcilla Patatera
Llegó de golpe el frío y ya apetecen unas lentejitas a la extremeña , como las hace mi suegri
-
Lentejas con pollo y verduras Lentejas con pollo y verduras
En casa estamos a dieta, así que hemos hecho una versión light o fit de las clásicas lentejas. Con pollo, verduras y sin grasas, pero con todo el sabor. ¡Disfrutadlas!
Más recetas recomendadas
Comentarios