Mug cake de plátano y canela

Name: Mug cake de plátano y canela
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano; 1 huevo; 3 cucharadas harina; 1 y 1/2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas aceite de oliva suave; 1/4 de cucharadita levadura; 1/2 cucharadita canela coco rallado, opcional

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Nuevo Mug cake, esta vez de plátano. Después de las vacaciones para coger fuerzas y empezar de nuevo la rutina os dejo este rico mug cake . Veréis que con el toque de canela y el coco rallado por encima, esta riquísimo, espero que os guste. Empezamos.

Mug cake de plátano y canela

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Guardada

Ingredientes

5 minutos

1 ración

1plátano
1huevo
3 cucharadasharina
1y 1/2 cucharadas azúcar
2 cucharadasaceite de oliva suave
1/4de cucharadita levadura
1/2 cucharaditacanela coco rallado, opcional

Guardada

Pasos de la receta

5 minutos

1

Podéis hacer el bizcocho en la misma taza o en un bol aparte, yo lo hago en el bol y luego lo pongo en la taza. Comenzamos.
2

Pelamos el plátano y en un bol con la ayuda de un tenedor lo machacamos.
3

Echamos el huevo y lo mezclamos con el plátano.
4

Echamos la harina, el azúcar, la levadura, el aceite y la canela, removemos todo bien y echamos la mezcla en la taza.
5

Metemos la taza en el microondas y lo ponemos a máxima potencia, 1 minuto y 30 segundos, si hace falta más tiempo lo ponemos 10 segundos más, recordar que siempre de pocos a pocos segundos para no pasarnos.
6

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!