Boquerones rebozados
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Boquerones rebozados
Pasos de la receta
- 1
Dejamos macerar con el medio limón y sazonado levemente los boquerones limpios y abierto
- 2
Batimos los huevos añadimos la levadura la harina mezclamos y vamos añadiendo agua consiguiendo una pasta ni muy densa ni diluida
- 3
Añadimos los dientes de años muy picado, el perejil muy picado y el azafrán.
- 4
Los mezclamos todos los ingredientes lo sazonamos un poco
- 5
Pasamos los boquerones por la gachuela y vamos friendo en aceite tiene que coger color miel lo sacamos y dejamos en un plato con papel absorbente
- 6
Lo pasa o a otro plato y lo acompañamos con una ensalada de pimiento frito y olé.
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Mi pasión por la cocina es desde hace unos años me llevo a esta aplicación que me gusta tanto me llamo Juan Tengo 51 Años y soy abuelo de dos niños preciosos Abraham con 11 años y triana de 7 meses. Que Dios os bendiga
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