Colocar en recipiente el huevo batir un poco agregar el azúcar, y aceite entreverar bien (no es necesario batir solo unir), mezclamos la harina con el polvo de hornear y la canela y vamos integrando todo hasta que queda una masa pegajosa, con la ayuda de 2 ctas. vamos colocando en fuente enmantecada, las colocamos un poco separadas ya ellas crecen, llevamos a horno precalentado por unos 10 minutos aprox. con esta receta salen 20

Esta misma receta si deseamos podemos hacerlas de café, sustituimos la canela por 1 cta. de café instantáneo. El procedimiento es igual al anterior

También podemos hacerlas de chocolate, en este caso sustituimos la cta. de canela por 1/4 taza de chocolate en polvo o cocoa, o cacao, agregamos 1/2 cta. de bicarbonato (esto las deja más negritas) y en vez de 1 taza de harina solo pondremos 3/4 taza. El procedimiento es igual a la anterior