Pasta frola de membrillo

Name: Pasta frola de membrillo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos membrillo; 200 de azúcar; ralladura de un limón; 3 yemas; 200 gramos manteca pomada; 1 cucharadita esencia de vainilla; 500 gramos harina

Claudia Roldan @cook_5179005

Es muy fácil y muy rica para una linda tarde o un cumple

Pasta frola de membrillo

Claudia Roldan @cook_5179005

Es muy fácil y muy rica para una linda tarde o un cumple

Guardada

Ingredientes

25 minutos

5 raciones

500 gramosmembrillo
200de azúcar
ralladura de un limón
3yemas
200 gramosmanteca pomada
1 cucharaditaesencia de vainilla
500 gramosharina

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Poner la harina y el azúcar, la ralladura de limón y la manteca, deshacer la manteca con la harina
2

Agregar las yemas, la esencia de vainilla, si falta más yemas poner una o dos más, mezclar todo y formar una masa
3

Dejar descansar la masa y mientras cortar el membrillo en trozos y ponerlos en un recipiente y agregarle un poco de agua hirviendo y pisar con el prensa puré o tenedor
4

Enmantecar el molde, poner una parte de la masa en este y estirarla con las manos, es una masa quebradiza, luego agregar el membrillo y con una cuchara desparramarlo por la masa. Después hacer tiritas con la masa sobrante y ponerlas arriba de la pasta frola
5

Poner la pasta frola al horno por 25 minutos aproximadamente, esta masa también se puede usar para las pepas