Flan salado de ricota y queso de cabra
Los huevos admiten infinitas preparaciones. Esta es una de ellas, rica en proteínas y fácil de hacer.
Flan salado de ricota y queso de cabra
Los huevos admiten infinitas preparaciones. Esta es una de ellas, rica en proteínas y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y cortar las cebollas en medias lunas finas. Escurrir el ricota. Desmenuzar ambos quesos y reservar.
- 2
Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el pimiento durante 7´.
Batir los huevos con sal y pimienta. Incorporar el cebollino y mezclar.
- 3
Distribuir el preparado en dos sartenes individuales pinceladas con aceite, y encima el ricota.
- 4
Verter los huevos y cubrir con el queso de cabra. Llevar a horno hasta que los huevos estén cuajados a su gusto. Servir con ensalada verde.
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