Canelones de ricota y jamón :)

Name: Canelones de ricota y jamón :)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 panqueques salados; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1/2 kg ricota; 250 grs jamón en un pedazo; 200 grs mozzarella; Salsa a elección (yo use bolognesa); Orégano

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Buenos Aires - Argentina 💎

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Guardada

Ingredientes

15panqueques salados
2cebollas
1/2morrón
1/2 kgricota
250 grsjamón en un pedazo
200 grsmozzarella
Salsa a elección (yo use bolognesa)
Orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar en cubitos pequeños la cebolla y el morrón
2

Rehogar hasta transparentar
3

Reservar
4

Para el relleno: desmenuzar en un bol la ricota y cortar el jamón en cubitos pequeños e integrar
5

Luego agregar al relleno la cebolla y morrón que al principio rehogamos.
6

Armado: Poner el panqueque en un plato y rellenar, luego enrollar (si les cuesta recomiendo que al finalizar le pongan un palillo de madera
7

Así con todos...
8

Luego en una fuente de horno mojar la base con la salsa que vayan a usar.
9

Ubicar los canelones uno al lado del otro y poner el resto de la salsa por encima.
10

Poner en el horno y cocinar por 15 o 20, ahí agregar la mozzarella en cubitos por encima... Mandar a gratinar. Por último servir y disfrutar!