Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 450º
- 2
Sazonamos el filete y lo vamos acomodando en una charola
- 3
Picamos la cebolla, chile y tomate en julianas. Cortamos la zanahoria en rebanadas no muy gruesas y la coliflor la cortamos en pedazo chiquitos (que quede en arbolitos)
- 4
Ya que tenemos todo picado lo agregamos a la charola encima del pescado
- 5
Ya que tenemos todo listo agregamos el clamato..
- 6
Lo tapamos con papel aluminio y lo metemos al horno y lo dejamos cocinar por 2 hr (o hasta que la zanahoria esté blandita)
- 7
Y a disfrutar con galletas saladas... 🖒
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