Lemon Pie 🇵🇪

Name: Lemon Pie 🇵🇪
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para la masa; 100 gr mantequilla; 200 gr azúcar; 300 gr harina; 1 huevo; ---- Para el relleno; 1 lata leche condensa; 6 yemas de huevo; 1/2 vaso jugo de limón; Merengue; 6 claras de huevo; 3 cucharadas azúcar

Magda Morillas @cook_7655943

Es súper entretenido, con el frío que hace, enciendes el horno y estás abrigadita en la cocina. Exprimes limones, bates claras.

Lemon Pie 🇵🇪

Magda Morillas @cook_7655943

Es súper entretenido, con el frío que hace, enciendes el horno y estás abrigadita en la cocina. Exprimes limones, bates claras.

Guardada

Ingredientes

----Para la masa
100 grmantequilla
200 grazúcar
300 grharina
1huevo
----Para el relleno
1 lataleche condensa
6yemas de huevo
1/2 vasojugo de limón
Merengue
6claras de huevo
3 cucharadasazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa: deshacer azúcar en mantequilla, agregar huevo. Disuelta el azúcar agregar harina para unir la mezcla y amasar. Dejar reposar en heladera mientras preparan ingredientes para relleno y merengue. Una vez lista estirar y poner al horno en molde previamente enharinado por 15 minutos.
2

Relleno: mezclar leche condesada con yemas de huevo, agregar luego jugo de limón, mezclar suavemente hasta que quede una mezcla homogénea. Agregar una vez que este cocida la masa.
3

Merengue: batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar hasta tomar punto. Decorar a gusto sobre relleno y volver al horno hasta dorar.
4