Torta fritas!

Name: Torta fritas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 harina 0000; 70 grasa vacuna; 2 cda. sal; c/n agua tibia; grasa para freír

La elegida para estos días de fríos y lluviosos como hoy...

La elegida para estos días de fríos y lluviosos como hoy...

Ingredientes

1h.

1h.

1

Tener los ingredientes a mano
2

Realizar una corona de harina, con la grasa picada en el centro y la sal...
3

Agregar el agua de a poco y amasar hasta que quede una masa lisa y suave
4

Dejar reposar 30minutos como mínimo
5

Armar los bollitos no muy grandes
6

Mientras ponemos a calentar la grasa para freír... ir estirando con la mano los bollitos
7

Cuando tome temperatura comenzamos a cocinarlas
8

Al freírlas tratar de que no se quemen..sacarlas apenas van dorando...eso nos dejará apreciar lo suave y esponjosa de la torta fría por dentro!
9

Disfrutamos estas ricas tortas fritas con unos mates o un mate cocido con leche!!!