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Salmón a las hierbas
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Foto principal de Salmón a las hierbas

Salmón a las hierbas

Marcela Alejandra
Marcela Alejandra @somas76
Chile

Salmón a las hierbas

Marcela Alejandra
Marcela Alejandra @somas76
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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  • 1/2Salmón
  • 1 unid. Cebolla
  • 1 ramitaapio
  • 1 unid.zanahoria
  • sal, orégano y eneldo
  • 6papas para acompañar
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Pasos de la receta

60 minutos
  1. 1

    Cubrimos una fuente con un poco de aceite, sobre ella pondremos la cebolla en rodajas, el apio y la cebolla, espolvoreamos orégano y sal.

    Foto del paso 1 de la receta Salmón a las hierbas
  2. 2

    Verificamos que el salmón esté sin escamas, si las tiene es fácil de sacar, lo tomamos de la cola y con un cuchillo lo frotamos (tener cuidados con los ojos, las escamas vuelan por todas partes).

    Foto del paso 2 de la receta Salmón a las hierbas
  3. 3

    Trozas el salmón para que alcance bien en la budinera y lo aliñamos con orégano, sal y eneldo (este último le da un sabor muy rico, parecido a la mantequilla).

    Foto del paso 3 de la receta Salmón a las hierbas
  4. 4

    Ponemos el salmón sobre la cama de verduras, agregamos sobre él un poco de aceite y solo si nos gusta podemos agregar longanizas...y llevamos al horno por 40 mnts.

    Foto del paso 4 de la receta Salmón a las hierbas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Alejandra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/286210
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Copiado!

Marcela Alejandra
Marcela Alejandra @somas76
8 de septiembre de 2015 16:57
Chile
Soy Marcela madre de una parejita, aquí comencé a guardar hace un buen tiempo, mis recetas para dejárselo a ellos, esperando que algún día las hagan, hoy en dia comparto el cariño por la cocina con un gran compañero de vida...la cocina es un lugar de encuentro!
Leer más

Comentarios (2)

Melina Di Rosa
Melina Di Rosa @cook_2511455
14 de septiembre de 2015 12:59
Que delicia esta receta! Se le sacan las escamas pero no la piel cierto?
Invitado
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Salmón Hierba

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