Cupcakes de plátano. #PostreCookpad

Name: Cupcakes de plátano. #PostreCookpad
Yield: 18 cupcakes apr
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 tazas harina para hotcakes; 2 plátanos maduros grandes; 3/4 taza azúcar; canela en polvo o canela molida; 4 huevos; 3/4 tazas aceite o 1 barra de mantequilla chica derretida

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Estado De México

Desde que mi novio me obsequió una máquina para hornear he disfrutado mucho de obsequiarle cupcakes a todos los que puedo y para cualquier festividad, incluso es mi sello distintivo. Tanto así que me pongo a inventar recetas siempre que me llega la inspiración o me quedo sin ingredientes. Como esta receta

Cupcakes de plátano. #PostreCookpad

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Guardada

Ingredientes

18 cupcakes apr

4 tazasharina para hotcakes
2plátanos maduros grandes
3/4 tazaazúcar
canela en polvo o canela molida
4huevos
3/4 tazasaceite o 1 barra de mantequilla chica derretida

Guardada

Pasos de la receta

1

Muele el plátano, la canela, huevos y mantequilla
2

En otro bowl mezcla el harina, azúcar y lentamente bate los secos con los húmedos.
3

Llena los capacillos hasta tres cuartas partes. Y hornea a 180° por 20 minutos o hasta que estén doraditos por encima.