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Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
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Foto principal de Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓

Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓

Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
Concepción

Con esta tartaleta me inspiré, ya que mi pareja es adicto al chocolate 🍫 la decoración la hice con manjar y frutilla me salieron dos tartaletas de ganache Reto#Unadulcetentacionr

Con esta tartaleta me inspiré, ya que mi pareja es adicto al chocolate 🍫 la decoración la hice con manjar y frutilla me salieron dos tartaletas de ganache Reto#Unadulcetentacionr

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Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓

Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
Concepción

Con esta tartaleta me inspiré, ya que mi pareja es adicto al chocolate 🍫 la decoración la hice con manjar y frutilla me salieron dos tartaletas de ganache Reto#Unadulcetentacionr

Con esta tartaleta me inspiré, ya que mi pareja es adicto al chocolate 🍫 la decoración la hice con manjar y frutilla me salieron dos tartaletas de ganache Reto#Unadulcetentacionr

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Ingredientes

  • 200 grharina
  • 100 grazúcar impalpable
  • 1huevo
  • 1 cucharaditavainilla
  • 1 cucharaditasal
  • 1/2 cucharaditaimperial
  • 2 cucharadasmargarina
  • Relleno:
  • 400 mlcrema espesa
  • 500 grchocolate
  • Frutilla
  • Manjar
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Pasos de la receta

  1. 1

    Se cierne la harina junto con el imperial se incorpora el azúcar impalpable la margarina y el huevo la esencia de vainilla y se revuelve hasta que quede homogénea.

    Foto del paso 1 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  2. 2

    En el mesón se estira la masa con harina bien delgada esparciendo bien las orilla se enmantequilla y con un tenedor le pinche para que no se infle.

    Foto del paso 2 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  3. 3

    Para que quede más perfecta la masa le puse peso encima de la masa le coloque papel mantequilla y garbanzos encima para el peso por 10 minutos alrededor.

    Foto del paso 3 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  4. 4

    Retire deje enfriar un momento la masa.

    Foto del paso 4 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  5. 5

    Por mientras en una olla hice a baño María el ganache derretí el chocolate y estando listo le agregue la crema.

    Foto del paso 5 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  6. 6

    Con un batidor manual deje que dejara espesar por mientas batía.

    Foto del paso 6 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  7. 7

    Le incorpore a las tartaletas el ganache.

    Foto del paso 7 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  8. 8

    Deje enfriar 35 minutos en el refrigerador y adorne con manjar y frutillas.

    Foto del paso 8 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  9. 9

    Y decore algunas frutillas con chocolate deje enfriar y decore con manjar.

    Foto del paso 9 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  10. 10

    Y listas las tartaletas de dejan enfriar en el refrigerador y a servir 👌🏻.

    Foto del paso 10 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  11. 11

    Exquisito 👌🏻🍫

    Foto del paso 11 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
  12. 12

    Receta ganadora en el reto #Unadulcetentación de Cookpad en la categoría "Mejor presentación 🏆" ¡¡ 🎉 Felicidades 🎉

  13. 13

    Gracias 😊Cookpad ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍫🍓😍

  14. 14

    Feliz feliz 😊❤️

    Foto del paso 14 de la receta Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo Oyarzún le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2884212
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Marisol Melgarejo Oyarzún
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
27 de junio de 2017 19:23
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Tartaleta Ganache Chocolate

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