En un recipiente agregue la harina y la panela o azúcar.

Con un rallador ralle el queso.

Agreguele el agua y amase la harina hasta que quede una masa homogénea y manejable (no la dejes muy húmeda porque se rompen).

Toma un poco de masa en la mano y has una arepa y coloca sobre un plástico y extienda un poqui.

Agregue el queso y cierra apretando las orillas y has forma con un recipiente redondo.

Calienta el aceite en una sartén y coloca a freír las empanadas.

Observación : cuando coloque a freír las empanadas ten cuidado, de que no se te vayan a quemar por el azúcar de la masa.