Colocar en el bol la maicena tamizada con el polvo de hornear, la leche en polvo y el bicarbonato, agregar la avena pasada por licuadora. Hacer un hueco agregar la miel, el huevo un poco batido, la esencia, el aceite y si la pera es grade la mitad en cubitos (si es chiquita usar una entera), mezclar.

Verter en molde aceitado de 18/20 cm de diámetro, llevar a horno precalentado moderado (160-170°),cocinar de 30 a 35 minutos, pinchar con un palillo si sale seco retirar del horno.Dejar reposar unos minutos y desmoldar.

Mientras en una cacerolita colocar a fuego mínimo las 2 cucharadas. extras de miel y la mitad de la pera grande cortada en gajos (o la pera chiquita) que se caramelice unos minutos.Retirarar las pera y esa miel caliente volcar sobre el bizcochuelo al cual pinchamos en la superficie para que penetre mejor. Finalmente acomodámos los gajitos de pera que reservamos y a disfrutar de éste manjar que si la hacen ya me contaran mmm. Se puede acompañar con queso crema descremado :)