Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Alistar la carne.
- 2
Tajar la carne en zonas gruesas e introducir la carne en una olla mediana.
- 3
Rallar un pedazo de papaya (ablande la carne).
- 4
Introducir la cebolla, sal al gusto y un ajo.
- 5
Introducir laurel y tomillo.
- 6
Introducir salsa soja y salsa de tomate.
- 7
Revolver todo y dejarla quieta por media hora.
- 8
Se pone a calentar el sartén a fuego lento.
- 9
Se introduce en el sarten aceite.
- 10
Se separa el sarten del fogón y se coloca la carne adobada.
- 11
Se coloca otra vez en el sartén a fuego lento y tapar la olla.
- 12
Después de unos diez minutos, voltear la carne.
- 13
Después de unos 20 minutos de ponerla en el sartén destapar la carne y aumentar el fuego.
- 14
Volver a voltearla.
- 15
Esperar a que el agua hierva y después apagar el fogón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EddieMauro le encantará ver cómo quedó.
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Recetas de mi familia. Cocina Tolimense, Bogotana, y paisa. Influencia Italiana-Brasilera
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