Ensalada de melón

Name: Ensalada de melón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cogollo lechuga o ensalada; 4 rodajas melón; 1 naranja; aceite de oliva; sal; pimienta molida; Jamón serrano

Mari Carmen @MariCarmen

Antequera ( Málaga)

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Ensalada de melón

Mari Carmen @MariCarmen

Antequera ( Málaga)

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Guardada

Ingredientes

1 cogollolechuga o ensalada
4 rodajasmelón
1naranja
aceite de oliva
sal
pimienta molida
Jamón serrano

Guardada

Pasos de la receta

1

Separa las hojas de lechuga, lávalas y escúrrelas bien.
2

Córtalas en trozos
3

Pela la naranja retirando toda la parte blanca, separa los gajos y pélalos recogiendo en un cuenco el jugo que suelten
4

Retira la corteza y las semillas del melón y córtalo en pequeños trozos.
5

Bate el zumo de naranja que habías recogido con un poco de sal y pimienta. Añade el aceite y mezclalo todo
6

Reparte los ingredientes en los platos, riégalos con el aliño preparado. Espolvorea sobre la ensalada, ya aliñada, se le pone el jamón serrano picado muy menudo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mari Carmen @MariCarmen

8 de julio de 2017 21:44

Antequera ( Málaga)

Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.

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