Tarta de cebolla y queso con masa integral

Name: Tarta de cebolla y queso con masa integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa:; 500 gr harina integral; 1 pocillo de aceite; 1 pocillo de leche; 1 pocillo de agua tibia; sal a gusto; se pueden poner semillas varias; Relleno:; 2 cebollas; 4 cebollitas de verdeo; 1 diente ajo grande; 250 gr queso cremoso cortado en cubos; 200 gramos jamón cocido en fetas; 2 cucharadas soperas queso crema; 3 huevos; 1 pocillo de crema de leche

Maia G. @cook_8206159

Carpintería

Tarta de cebolla y queso con masa integral

Maia G. @cook_8206159

Guardada

Ingredientes

para la masa:
500 grharina integral
1pocillo de aceite
1pocillo de leche
1pocillo de agua tibia
sal a gusto
se pueden poner semillas varias
Relleno:
2cebollas
4cebollitas de verdeo
1 dienteajo grande
250 grqueso cremoso cortado en cubos
200 gramosjamón cocido en fetas
2 cucharadas soperasqueso crema
3huevos
1pocillo de crema de leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en un bowl la harina y la sal. En el centro agregar el aceite la leche y el agua. Amasar hasta que quede uniforme y dividir en dos. Reservar.
2

Cortar las cebollas y el verdeo en forma pequeña. En mi caso las reahogo para que no caiga pesado.
3

Colocar las cebollas rehogadas en una sartén y saltear con el ajo, previamente picado. Colocar el jamón cortado en cuadrados. Agregar el queso crema y revolver en fuego bajito.
4

Retirar del fuego y agregar el queso cortado en cubos. Reservar. Batir los tres huevos con batidora por 3 minutos o hasta que se haga espumoso. Agregar la crema y batir un poco más.
5

Incorporar el relleno a los huevos batidos e incorporar todos los ingredientes muy suavemente.
6

Estirar la masa y colocarla en una tartera.
7

Agregar el relleno. A gusto colocar una tapa. Llevar a fuego lento hasta que dore la masa.
8

Retirar y disfrutar