Pierna para lonches
Esther Soto @cook_6501622
Esta pierna puede ser para lonches, burritas, sándwiches, tostadas o en tortillas como taquitos #MiRecetarioMX
Pierna para lonches
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Ignacio Gutiérrez“Mi abuelita estaría orgullosa de mí! Está rica la receta. Muchas gracias” -
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador.“@cook_6501622 La foto salió desenfocada, pero el lonche sí que está enfocado en lo suyo y por supuesto que salió muy rico. Gracias por la receta.” -
₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador.“@cook_6501622 Esther, ya está preparada la pierna para lonches. Más tarde, cuando el lonche esté preparado, comparto la foto. Gracias por la receta. Hasta luego.” -
Refugio Reyes“Riquísima solo le añadí un par de chile de árbol para que quedar un poco picosita y listo a preparar lonches” -
Joel Rodriguez“Quedaron riquísimos y muy fácil de hacer, muchas gracias!!” -
yami.redes“Muy rica me encanto muchas gracias”
Esta pierna puede ser para lonches, burritas, sándwiches, tostadas o en tortillas como taquitos #MiRecetarioMX
Pasos de la receta
- 1
Cocemos la carne troceada en el agua junto con 3 pimientas, 1/4 pza de cebolla, 2 hojas de laurel, 2 ajos, sal al gusto. Durante 1 hora y media.
- 2
Limpiamos los chiles con agua. Quitamos las semillas y venas. Los cocemos en poca agua.
- 3
Ya cocida la carne, la escurrimos y deshebramos.
- 4
Ponemos en una cazuela a calentar el aceite, freímos cebolla y la carne que se dore un poquito.
- 5
Licuamos los chiles con 3 pimientas, 2 ajos, 1/4 pza de cebolla, pizca de comino, sal y media taza de agua de la cocción de la carne. Agregamos a la carne colando. Si es necesario agregamos más agua de la cocción, no tanta, no debe quedar con caldo. Deja 10 minutos más Y listo te preparas tus lonches con esta deliciosa pierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2942301
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