Salmón en papillote al aroma de lima

Name: Salmón en papillote al aroma de lima
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rodaja salmón fresco por comensal; 1 lima; Sal y toque de pimienta; Opcional espárragos blancos

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

El salmón es un pescado rico en Omega 3, muy saludable. Hecho en papillote conserva todo el jugo y aromas.
Es muy apropiado para personas que estén a dieta o quieran cuidar su salud.

Salmón en papillote al aroma de lima

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

El salmón es un pescado rico en Omega 3, muy saludable. Hecho en papillote conserva todo el jugo y aromas.
Es muy apropiado para personas que estén a dieta o quieran cuidar su salud.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

1 ración

1 rodajasalmón fresco por comensal
1lima
Sal y toque de pimienta
Opcional espárragos blancos

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Marinar el salmón unos 15 minutos, con el jugo de la lima y la ralladura de la piel.
2

A continuación sazonar. Introducir en el molde de papillote o envolver en papel de hornear, poner los espárragos en el molde y el jugo de marinar el salmón.
3

Precalentar el horno a 200º y hornear unos 20 minutos aproximadamente. No es conveniente hacerlo más tiempo porque se reseca. Si es muy grueso hornear tres o cuatro minutos más.
4

Emplatar, moler un poco de pimienta y regar con los jugos de la cocción. Se puede acompañar de una ensalada

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

30 de septiembre de 2015 01:16

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios (6)

Marieta @maria_marieta

1 de octubre de 2015 07:04

¿Es estuche lekué el que usas para papillote? Un abrazo!!

Palabra clave

Salmón Lima

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