Primero se trocea las zanahorias...El puerro, se echa la ñora, la patata cortada en trozos la media cebolla, los 2 ajitos sin pelar... y se rehoga bien en aceite durante unos minutos.

Después echamos las lentejas y el chorizo y mezclamos en el aceite. A continuación vamos echando agua hasta cubrir bien el guiso... según si te gustan espesas o líquidas.

Añadimos una pastilla de caldo se pollo de avecrem... y llevamos la mezcla a ebullición durante unos minutos y después cocinamos a fuego lento...Unos 45 minutos depende...probar las lentejas

Yo la verdura la retiro y la trituro bien para que no se note...porque tengo una niña que le gusta así... Después añado el puré al guiso de lentejas con patatas y chorizo y listo para servir y comerr!!!

Esto es más bien un consejo: ya sabéis que las lentejas salen mas buenas poniéndolas la noche anterior en remojo... Espero os guste

Hola...buenos dias..para mejorar la receta podeis añadir unas costillas de cerdo (media bandejita)y tb pimenton dulce al gusto....