Pastelitos de setas con patatas
Unos ricos y sencillos pastelitos de setas con pure de patatas y mozarella gratinada.
Pastelitos de setas con patatas
Unos ricos y sencillos pastelitos de setas con pure de patatas y mozarella gratinada.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos la patata y la cocemos, una vez cocida la trituramos añadiéndole también 2 cucharas de mantequilla y una pequeña de pimentón de la Vera.
- 2
En una sartén freímos los dientes de ajos cortados en láminas y antes que se doren los ajos agregamos las setas, salpimentamos y salteamos unos minutos.
- 3
Unimos la patata triturada y las setas salteadas.
- 4
Batimos los huevos y los agregamos, mezclando todo muy bien.
- 5
Preparamos los moldes con las obleas de empanadillas.
- 6
Rellenamos cada molde con el preparado.
- 7
Calentamos el horno a 180 grados y horneamos los pastelitos durante 20 minutos. Una vez pasado el tiempo los sacamos, añadimos un poco de mozarella rallada y gratinamos durante 5 minutos.
- 8
Sólo nos queda desmoldar los pastelitos y darle un toque espolvoreando un poco de pimentón de la Vera y orégano.
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