Bonito en salsa de pimientos de piquillo.
Helen Martinez Perez @cook_2540820
Sencillo y rico plato de bonito.
Bonito en salsa de pimientos de piquillo.
Sencillo y rico plato de bonito.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar el bonito de espinas y piel. Reservamos.
- 2
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde
- 3
En una sarten sofreimos la cebolla, pimiento verde y ajos. Cuando esten a medio pochar, añadimos los pimientos de piquillo y echamos un poco de sal. Lo rehogamos todo junto y añadimos el chorrito de leche. Cuando el caldito que sueltan haya espesado un poco, los retiramos del fuego y lo trituramos.
- 4
En una cazuela ponemos la salsa de pimientos y añadimos el bonito sazonado. Y lo cocinamos tres o cuatro minutos por ambas caras. Lo retiramos del fuego. Para que no se seque la carne del bonito y quede en su punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helen Martinez Perez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta leer , la buena musica y viajar. Soy cocinillas y me gusta probar platos nuevos. Por carecer de tiempo, soy aficionada a la cocina sencilla, rápida y sana. A los zumos naturales y a los batidos hechos en casa.
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