Verduritas al wok

Name: Verduritas al wok
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zucchini; 1 zanahoria; 1 morrón; 1 cebolla; c/n aceite, salsa de soja; 100 gr. tofu

Carolina San Juan @cook_2619680

Argentina

Esta es un receta qur puede tener muchas variaciones, se puede hacer con mas verduras, fideos, arroz, legumbres, carnes, etcétera.

Verduritas al wok

Carolina San Juan @cook_2619680

Argentina

Esta es un receta qur puede tener muchas variaciones, se puede hacer con mas verduras, fideos, arroz, legumbres, carnes, etcétera.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1zucchini
1zanahoria
1morrón
1cebolla
c/naceite, salsa de soja
100 gr.tofu

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Para empezar, cortamos las verduritas bien finitas. Y reservamos el zucchini y la zanahoria (como la misma es muy lenta para la cocción, se podría hervirla y luego cortarla, o bien, hacer láminas realizadas con un pelapapas)
2

Agregamos una pequeña cantidad de aceite en el wok y luego la cebolla, morrón y el tofu bien cotadito.
3

Agregar el zucchini bien cortadito y esperar a que este blando. Agregarle un poco de salsa de soja. Listo para comer