En una olla poner, los mejillones, dos ajos en trocitos y un chorro de aceite. Dejar que se abran y retirarlos.

Doblar la cantidad de agua que han soltado los mejillones y hervir en ella los fideos (3 minutos).

Freír dos ajos partidos, dos cayenas y la guindilla y añadir los fideos rehogándolos bien.

Dorar las gambas en un poco de aceite, cuando estén añadir los mejillones que se doren un poco y mezclar con los fideos.