Rollitos de anís

Name: Rollitos de anís
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 550 gr harina; 1/2 cdta sal; 25 gr levadura; 75 gr manteca; 300 ml leche; 75 gr azúcar; Relleno:; 50 gr manteca; 300 gr azúcar; anís; 1 huevo para pincelar

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

Rollitos de anís o bizcochitos de anís

Rollitos de anís

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

Rollitos de anís o bizcochitos de anís

Guardada

Ingredientes

80 minutos

12 raciones

550 grharina
1/2 cdtasal
25 grlevadura
75 grmanteca
300 mlleche
75 grazúcar
Relleno:
50 grmanteca
300 grazúcar
anís
1huevo para pincelar

Guardada

Pasos de la receta

80 minutos

1

Poner la leche y la manteca a calentar un poco en el microondas.
2

Luego poner en un bols la leche y la manteca y revolver.
3

Añadir la levadura y mezclar para disolver la levadura y agregar la sal y el azúcar y mezclar bien.
4

Luego agregar la harina de a poco e ir mezclando.
5

Realizar una masa blanda y suave. Dejar leudar 30 minutos tapado
6

Luego estirar con palote y realizar um rectángulo estirar a un cm.
7

Colocar con pincel la manteca cubrir bien.
8

Luego mezclar el azúcar y el anís juntos.y esparcir sobre la masa. Poner abundante.
9

Lo enrollamos como un bastón.
10

Cortar de 3cm y colocar en una fuente con papel de manteca y dejar leudar 30minutos. Luego pincelar con huevo y llevar al horno por 15 a18 minutos a 250°.
11

Sacarlos del papel antes que se enfríen. y a disfrutar.