Wok de tres arroces con sepia al ajillo
Tal vez no difiera mucho a otras recetas que he publicado, pero ésta combinación de arroces da juego (y color) a muchos platos, ayer preparé éste y no quise dejarlo pasar sin contarlo aquí.
Wok de tres arroces con sepia al ajillo
Tal vez no difiera mucho a otras recetas que he publicado, pero ésta combinación de arroces da juego (y color) a muchos platos, ayer preparé éste y no quise dejarlo pasar sin contarlo aquí.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer el arroz con dos vasos y medio de agua con sal en un recipiente aparte.
- 2
Una vez hecho el arroz, mientras reposa, ponemos el wok en frío con algo de aceite, los ajos y la cayena y encendemos el fuego al máximo.
- 3
Cuando se doren los ajos, añadimos la sepia y sal al gusto. Lo cocinamos hasta que la sepia quede tierna, salteando de vez en cuando.
- 4
Finalmente añadimos el arroz cocido, lo salteamos un poco y listo, a disfrutar del manjar!
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