Pollo gratinado con salsa de espinaca
Esta receta salió de ver que hay en la heladera y que podemos hacer que sea rico , saludable y no lleve mucha preparación , mezclas carnes y verduras
Pollo gratinado con salsa de espinaca
Esta receta salió de ver que hay en la heladera y que podemos hacer que sea rico , saludable y no lleve mucha preparación , mezclas carnes y verduras
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Trozar las presas de pollo y dorarlas en un sartén con aceite de oliva, una vez que ya están cocidas retirar y reservar (podes salmpimentar).
- 2
La salsa, limpias y lavas la espinaca, escurrirla bien y la pones en el mismo sartén sin agua unos 5 minutos. Una vez cocidas colarla y reservarla. Utilizando el mismo sartén cocinar el ajo fileteado y la cebolla cortada hasta que esta este transparente.
- 3
En una minipimer pones la espinaca, la cebolla, y el caldo de verduras, lo trituras hasta que quede una salsa consistente,
- 4
Pasas todo a una cacerola y agregas la crema, cocinas a fuego bajo hasta que este todo homogeneo. Si te queda muy líquida podes agregar una cucharadita de maicena (siempre disolvela antes con un poco de líquido) y si te queda muy espesa un poquito más de caldo, siempre recorda revolver con cucharada de madera.
- 5
En una fuente para horno pones primero el pollo,
- 6
Lo bañas con la salsa y agregas arriba la muzzarella cortada en daditos.
- 7
Llevas al horno hasta que el queso se derrita y gratine.
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