Salsa verde con nopales y pollo
Esta es una de las recetas más consumidas en mi tierra natal, aquí en la sierra de Puebla es considerada un plato fuerte.
Salsa verde con nopales y pollo
Esta es una de las recetas más consumidas en mi tierra natal, aquí en la sierra de Puebla es considerada un plato fuerte.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pon a hervir en una cacerola 1lt. de agua con un poco de sal y media cebolla.
- 2
Ya que hirvió el agua, pon las piezas de pollo hasta que se cocinen.
- 3
Cuando el pollo este cocido, sácalo del caldo y conserva este para realizar la salsa.
- 4
Muele los tomates con la cebolla, el ajo y los chiles, con un poco de caldo de pollo.
- 5
En una cazuela pon a freír un poco de cebolla y coloca la salsa en ella, sazona y cuando haya hervido coloca los nopales. Estos le quitaran la acidez a la salsa.
- 6
Una vez que los nopales estén cocidos agrega el pollo y deja hervir uno 10 min. Y sirve acompañando con frijoles.
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