Para el relleno: Picar las cebollas y el pimiento

Luego poner en una olla un poco de aceite, calentar y poner la cebolla y el pimiento a freir

Luego agregar la carne picada y mezclar todo muy bién, condimentar y añadir la sal!!!! Dejar cocinar tapado para q no salga seco

Mientraa tanto hervir los huevos, picarlos chiquitos y agregarle al relleno

Hervir la polenta en agua con sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel

Cuando está lista la polenta!! en una fuente para horno o como en mi caso una asadera poner una capa de polenta y añadir el relleno hasta tapar toda la capa de polenta

Luego tapar con otra capa de polenta y al final ponerle trocitos de queso fresco y darle un golpe de horno para derretirlo y listo