Níscalos con patatas y sepia

Name: Níscalos con patatas y sepia
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo; 1 diente ajo; 200 gramos niscalos limpios y picados al gusto; 1 sepia; 1 cayena; 1/2 cucharadita pimentón; 2 patatas medianas; 1/2 vaso vino blanco; aceite de oliva; agua; sal; 1 tomate pelado y picado

manuel @cook_2549651

Pues fuimos a coger unos niscalos al campo y como tenia una sepia ahi en el frigo se me ocurrio añadirsela y he de deciros que quedo espectacular!!

Níscalos con patatas y sepia

manuel @cook_2549651

Pues fuimos a coger unos niscalos al campo y como tenia una sepia ahi en el frigo se me ocurrio añadirsela y he de deciros que quedo espectacular!!

Guardada

Ingredientes

60 minutos

2 raciones

1pimiento verde italiano
1/2pimiento rojo
1 dienteajo
200 gramosniscalos limpios y picados al gusto
1sepia
1cayena
1/2 cucharaditapimentón
2patatas medianas
1/2 vasovino blanco
aceite de oliva
agua
sal
1tomate pelado y picado

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Picar muy fino la cebolla ,los pimientos y el ajo
2

Pochar en una cazuela mediana.
3

Añadir un tomate y sal
4

Cuando haya reducido el tomate añadir la sepia cortada en trozos
5

Añadir los niscalos y pocharlos unos 10m
6

Añadir el pimenton ,dar un.par de vueltas y seguidamente.el vino blanco y dar un hervor
7

Añadir la cayena y las patatas a trozos un poco de agua hasta que cubra todos.y dejar cocer 25m.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

manuel @cook_2549651

31 de octubre de 2015 10:33

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