Esta es la primera receta que me enseño a hacer mi maestra de cocina, aparece en mis apuntes con fecha 8-1-68. A lo largo de estos años la prepare en infinidad de ocasiones, con carne, bonito, champiñones etc. Le pongo el nombre de la profe , aunque no se si vive o no SE LA DEDICO

Es una variante de las tortillas de puré de patata que solemos preparar mucho en Marruecos y a mi me ayudo para que mis hijos coman verduras, es una receta barata fácil y gusta a todo el mundo, acompaña todas las carnes como tapa o con un buen embutido al lado nos puede servir de cena, espero que les guste

Se me antojaron estas tortillas de trigo y me animé a prepararlas, la receta es para una ración pero salen 4 tortillas así que se puede adaptar también para 2 personas, las medidas son con un vaso de yogur y cuchara, muy saludable! espero os guste!!

Este pan aplanado sin levadura, se usa en muchas culturas para rellenar con comida, enrollados o a la mitad, tipo , fajitas...pero también en la India donde se llaman roti y en otros países del Este, donde aquí lo más conocido es el kebab, que se sirve enrollado en pan plano, "yufka" en Turquía y "lavash" en Armenia. Pero en países de África también se consumen estos panes planos , "injeras", a base de cereales autóctonos como el teff

Receta muy sencilla elaborada con pimientos, cebollas, huevos y un ingrediente que destaca, setas cultivates variadas.Receta especial porque si bien son unas tortillas preparadas de manera muy simple, como todas las tortillas, lo especial es que están hechas individuales y pequeñitas para lo cual utilicé un molde o cortapasta de 10 cm de diámetro, el mismo que utilizo para cortar los discos de empanadas. Es decir, que cada una de las mini tortillas tiene dicha medida (10 cm de diámetro).A su vez, van acompañadas, y decorando el plato, de una combinación de dos aderezos que gusta a todos, mayonesa y mostaza. La mostaza empleada es la "mostaza antigua" con sus granitos a la vista que suavicé y mezclé con un poquito de mayonesa. Esta mostaza acompaña muy bien las verduras, también carnes, por ejemplo, cuando preparo cerdo la combino y suavizo con miel de abejas, pero para esta receta me pareció más adecuada la mayonesa.

Cogiendo de base la receta "Tortipizza" de @beam8a, he hecho este rico plato para la cena.Su preparación es muy sencilla, y se puede rellenar de cualquier ingrediente que nos guste.#Bingo

Habitualmente se utiliza grasa vegetal para su elaboración, "shortening", pero si preferís podéis utilizar, dejando a un lado los purismos, margarina o por supuesto aceite de oliva, que es lo que habitualmente uso en mi caso y como más me gustan.

Aquí os comparto dos de mis mejores recetas mexicanas. Son muchos años mejorando la receta ya que en casa nos chifla la comida mexicana. Los tacos pastor y el cóctel margarita 🍸 . Quedan de lujo! Las margaritas las tomamos sin hielo enfriadas en la coctelera para no aguarlas. Cuando la pruebes no querrás tomar otra!! Cuidado con José Cuervo reposado, es peligroso 😂😂😂El taco pastor el secreto radica en el adobo de la carne y el achiote y el jugo de piña son clave para un resultado muy mex 🤩🤩 y si haces tus propias tortillas mexicanas apaga y vamonos 🥳🥳🥳Feliz noche!!

Como este mes es nuestro mes sagrado de Ramadán solemos preparar muchísimas empanadas, panes, tortas y mucho más pero al estar de viaje no puedo tener a mano muchos ingredientes y utensilios por lo que me tengo que inventar muchísimas recetas como está pero como comprenderéis publico las que mejor quedan

#triviumdecocina #delantaldorado #recetasfitA por el quesito ROSA! 🧩3-Pizza napolitana de “Come, Reza, Ama” : ¡Pizzas italianas al poder!Me gustan mucho las pizzas italianas, esa masa tan fina... Esos ingredientes... Y sobre todo la tan típica pizza de prosciutto🍕 jeje. Desde hace tiempo me dedico a hacer pizzas sanas. En esta receta os pongo unas muy muy ricas! Las hice para toda mi familia, por el cumple de mi hermano que le gusta el deporte y quiere cuidarse😜 y que sin duda tendré que repetir jeje

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HrJE9FDATT8 El Forner de Alella y Carmen preparan este delicioso Pastel de Tortilla con tres tipos distintos de tortilla, una es de Patatas y Cebolla, otra de Espinacas y la otra de Atún. Se pueden tomar frías y en verano están súper apetitosas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.

🔸En sartén, al horno, freidora de aire, tú eliges donde hacerlo y de que rellenar, las tortillas Mexicanas, tipo Piadina, por la mitad.🔸Tú eliges que relleno prefieres o tienes en ese momento🔸También puedes utilizar, bases de Piadina o de Crepe🔸Ya tienes la #receta también en mi #YouTube, ver mi perfil#aceiteysal #atúnenaceitedeoliva #atúnnaturalenconservas #blogelrinconcito #comidacasera #especiasalgusto #huevos #quesomozzarella #quesoralladosinlactosa #recetafácil #recetascaseras #rellenocasero #tomatefrito #tomaterallado #tortillasdeavena #tortillasdetrigo #tortillasintegrales #TortillasMexicanas #TortillasMexicanasrellenaatúgustotipoPiadina #túeligeselrelleno #basepiadina #crepe