Muffins salados de vegetales, jamón y queso

Name: Muffins salados de vegetales, jamón y queso
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza repollo y zanahoria bien picadito; 1 taza brócolis hervido picadito; 1/2 pimiento rojo picadito; 2 cucharadas puerro fresco picadito; 1 taza jamón de pechuga de pavo; 1/2 taza queso ricotta; 1/2 taza queso parmesano; 4 huevos batidos con...; 3 cucharadas de crema de leche; 1/4 cucharadita ajo en polvo; al gusto Sal y pimienta

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Ideales para lograr que los pequeños de la casa coman vegetales, también para acompañar tus desayunos, almuerzos y cenas por contener proteínas y vegetales.

Muffins salados de vegetales, jamón y queso

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340

República Dominicana

Ideales para lograr que los pequeños de la casa coman vegetales, también para acompañar tus desayunos, almuerzos y cenas por contener proteínas y vegetales.

Guardada

Ingredientes

1 tazarepollo y zanahoria bien picadito
1 tazabrócolis hervido picadito
1/2pimiento rojo picadito
2 cucharadaspuerro fresco picadito
1 tazajamón de pechuga de pavo
1/2 tazaqueso ricotta
1/2 tazaqueso parmesano
4huevos batidos con...
3 cucharadasde crema de leche
1/4 cucharaditaajo en polvo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

En un sartén colocas un poquito de aceite de oliva y agregar el repollo, zanahoria, pimiento, puerro, el ajo, sal y pimienta al gusto. Cocinar por unos minutos hasta que estén blandos. Retira del fuego, deja refrescar y luego añade el brócolis.
2

Agregar a la mezcla anterior el jamón y los quesos.
3

Integra los huevos batidos y mezclar bien.
4

Luego llevar a un molde para muffins previamente engrasado, para luego llevar al horno precalentado a 180 grados por 25 o 30 minutos.
5

Pasado el tiempo retira del horno y deja refrescar antes de desmoldar.
6

Listo para disfrutar de esta delicia casera.