Fondant básico (VÍDEO)
https://www.youtube.com/watch?v=9c2LbrUayTA
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner el azúcar en una cazuela y cubir de agua
- 2
Poner a fuego medio hasta obtener azúcar en hebra media, tirando a hebra fuerte
- 3
Exprimir unas gotas de limón en el mármol y verter nuestro azúcar fundido, remover hasta obtener una masa parecida a la plastilina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SpanishFoodie le encantará ver cómo quedó.
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