Pollo al horno con macarrones en salsa

Name: Pollo al horno con macarrones en salsa
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Para el pollo horneado:; 1 pollo; 1 limón; 1 cucharada orégano seco molido; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 poco aceite de girasol; a gusto Sal; ---- Para los macarrones en salsa:; 1 cucharada aceite de oliva; 250 g macarrones; 1 cebolla; 300 g tomate frito; 1 cucharadita colmada de orégano seco molido; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pizca pimienta negra molida; a gusto Sal

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una receta familiar y rendidora.

Pollo al horno con macarrones en salsa

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una receta familiar y rendidora.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 raciones

----Para el pollo horneado:
1pollo
1limón
1 cucharadaorégano seco molido
1 cucharaditapimienta negra molida
1 pocoaceite de girasol
a gustoSal
----Para los macarrones en salsa:
1 cucharadaaceite de oliva
250 gmacarrones
1cebolla
300 gtomate frito
1 cucharaditacolmada de orégano seco molido
1 cucharaditapimentón dulce
1 pizcapimienta negra molida
a gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Cortar el pollo en presas. Colocarlas en una asadera con papel vegetal y condimentarlas con sal, pimienta, orégano, aceite y zumo de limón.
2

Llevarlas al horno a temperatura moderada.
3

Retirarlas del horno cuando estén doradas. Mientras se hornean las presas de pollo se prepara la salsa y se ponen a hervir los macarrones.
4

Para hacer la salsa, rehogar en una sartén con aceite la cebolla picada. Añadir el tomate frito y los condimentos (orégano, pimentón, pimienta y sal). Mezclar la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo de 15 a 20 minutos. Añadir un poquito de agua si fuera necesario para que no se seque.
5

Hervir los macarrones en agua co un poquito de sal. Escurrirlos y servirlos cubiertos de salsa. Acompañarlos con presas de pollo.