Migas de harina

Celia
Celia @cook_2582690
cartagena

Para días lluviosos no hay nada mejor que unas migas jejeje

Migas de harina

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Para días lluviosos no hay nada mejor que unas migas jejeje

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1 kgSémola de trigo especial para migas
  2. 2 tiraslonganizas, blanca y roja
  3. 6ajos
  4. 1 trozotocino
  5. 500 mlagua
  6. Pimentón dulce

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Preparamos lo que vamos a usar , troceamos la longaniza y el tocino.

  2. 2

    Freímos todo el embutido y los ajos,y reservamos también el aceite que suelte.

  3. 3

    Añadímos el agua o el aceite sobrante del embutido y cuando empiece a hervir,vamos hechando la sémola de trigo y removiendo, iremos añadiendo tanta agua y sémola de trigo que queramos, yo añadí casi el paquete entero.Hecharemos sal y pimentón dulce con alegría, eso sí ,ir poco a poco cuando vallamos hechando el agua y la sémola ir removiendo bien antes de volver a poner agua y sémola trigo.

  4. 4

    Una vez tenga cuerpo y queden medio duritas añadir el embutido y los ajos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Celia
Celia @cook_2582690
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Soy cocinillas en casa 🙆‍♀️,me gusta experimentar recetas nuevas y improvisar.
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