Preparamos lo que vamos a usar , troceamos la longaniza y el tocino.

Freímos todo el embutido y los ajos,y reservamos también el aceite que suelte.

Añadímos el agua o el aceite sobrante del embutido y cuando empiece a hervir,vamos hechando la sémola de trigo y removiendo, iremos añadiendo tanta agua y sémola de trigo que queramos, yo añadí casi el paquete entero.Hecharemos sal y pimentón dulce con alegría, eso sí ,ir poco a poco cuando vallamos hechando el agua y la sémola ir removiendo bien antes de volver a poner agua y sémola trigo.

Una vez tenga cuerpo y queden medio duritas añadir el embutido y los ajos.